Personal chef 

LA CUCINA DE' SAVI



A "La Sosta de' Savi" è possibile provare la cucina dello Chef Vegan Gabriele Palloni.
Piatti della tradizione toscana, ma anche nazionali ed etnici, tutti in chiave 100% vegetale.  
Concorda il tuo menù, siediti a tavola e goditi la compagnia. *

At "La Sosta de' Savi" you can taste the cuisine of Vegan Che Gabriele Palloni.
Traditional tuscan dishes, but also italian and international, all 100% veg.
Choose your menu, have a seat and enjoy being with us.*

*Il servizio richiede un preavviso di almeno 48h rispetto alla data scelta ed è subordinato alla disponibilità dello Chef. 
For the personal chef service a 48h notice is required and it is subject to availability of the Chef.

I Menù dello Chef

Degustazione
Tasting Menu
(4 pers. min. )

Un'ampia selezione di piatti proposta dallo Chef Gabriele Palloni nel rispetto della stagionalità e delle preferenze degli ospiti. 

A wide selection of recipes proposed by Chef Gabriele Palloni respecting the seasonality and paying attention to the tastes of the guest. 

Deluxe
(4 pers. min. )

-Aperitivo con Mise-en-bouche
Aperitif with a Mise-en-bouche 

- Antipasto 
Starter course

- Primo 
First course (Pasta/Cereals/Soup)

- Secondo
Main course

- Dessert

- Vino, Spumante e Caffè
Wine, sparkling wine and espresso

Base
(4 pers. min. )

- Antipasto 
Starter course 

- Primo
First course (Pasta/Cereals/Soup)

- Secondo
Main course

- Dessert

- Vino della casa e Caffè
House wine and espresso

Easy

- Un piatto unico a scelta
A single dish to your choice

- Dessert

- Bicchiere di vino
A wine glass

Il menu Easy non prevede servizio al tavolo. Una volta consegnato potrà essere riscaldato (se necessario) e consumato in autonomia.
The menu Easy does not include a service at the table. Once the delivered you may warm it up (if needed) and enjoy it on your own.

LA SOSTA DE' SAVI
Via Caterina Franceschi Ferrucci, 35, FIRENZE - +39 055607140 - info@lasostadesavi.it - P.IVA 07267350481

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